漁風景

「定置網漁」

通常10月～翌5月までがシーズンです。

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「しらす漁」

　初夏の6月10日から10月ごろまで操業。
音戸ちりめんの漁場で広島の極上のしらすを、釜揚げ・しらす干し・ちりめんなどを皆様のもとへ・・・

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商品一覧

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「冷凍生しらす」

2009年から発売。（広島初）
江田島周辺で捕れる‟しらす“を漁獲の段階から鮮度にこだわり、捕れたての旨味を感じて頂きたいと思い、販売しています。
（販売は、時期により変動するため問い合わせた上ご注文お願いいたします。）

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